GWで実家の岩手に帰省しダラダラしていたところ、今日はお昼に無性にラーメンが食べたくなりネットで検索。
ネット上で評判が良かった、花巻温泉近くにある「支那そば 僉 （セン）」さんに行ってきました。
2018年5月2日にOPENしたお店のようで、りじは今回初訪問。
ネット上の情報では煮干しベースのスープとのこと。スープがなくなり次第閉店。小麦粉は国産小麦を使用したこだわり具合。
アクセス
花巻ICからは車で大体10分～15分ほど。りじは実家から車で10分ほどで到着。
花巻温泉からもタクシーで5分程なので、宴会の後のしめにもいいかもですね（笑）。あ、14時30分閉店だから無理か(;´Д｀)
開店から5分後についたのに駐車場はすでにいっぱい。雨にもかかわらずお客さんがすでに行列・・。人気なのがわかります。
店内の様子
店内はカウンターと座敷で分けられています。カウンターが6席。座敷のテーブル席が4席。
全体的に落ち着きのある雰囲気でお客さんも割と静かです。
カウンター席はコーヒーショップのような造り。
座敷のテーブル席はこんな感じ。
ラーメン
メニューはシンプル。
や、安い。小麦粉の価格高騰で関東では1,000円をこえる店があたりまえのご時世に看板メニューが「630円」には驚愕＼(◎o◎)／！
初オーダーは「チャーシュー麺大盛り」＋「味玉トッピング＋「半ライス」にしました。（昨日は田植えで体力を使いおなかがぺこぺこｗ）。これでも1,090円・・・(p_-)。
元気だけど物腰やわらかな女性店員さんが丁寧にオーダーを確認してくれました＼(^o^)／
調味料はコショウ・ラー油・酢がならんでおりました。
注文してから10分程してからラーメン到着！
盛り付けがきれい！スープも透き通っておりいいかんじです♪
煮干しの香りがふわふわと漂って食欲をそそります。
味の感想
まずはスープを一口。うまいー！
煮干と鶏の出汁が見事なバランスで口の中に広がります!(^^)!
さっぱりとしたスープなので女性にも人気がありそうなスープです。でも出汁がしっかりしているので癖になりそうな味。
次に麺。こちらは細麺のちじれ麺でスープとの相性がバッチりです！
お次にチャーシュー。薄切りでローストビーフのようなチャーシュー。こちらは食感がやわらかく、味が優しいのでスープ・麺との相性も素晴らしい(^^♪
卵も半熟濃厚で、スープにつけその後ごはんのっけて食べまたうまい（笑）
スープまで全部食べつくしました（笑）
総評
麺・スープ・チャーシュー。全部がバランスよく計算し尽くされたような味でした。
店長の努力が伝わってくるような味。
飲み会の締めに食べたらサイコーだろうなあ（笑）
ロケーションは最寄りの駅はなく、高速ICからも車で10~15分ほどなので、遠方からくる方は車で来ることをお勧め。
またお盆休みに絶対にきます。次はつけ麺を食べようかなー。
